Es gibt nicht die eine Merinoschafrasse, sondern viele verschiedene Merino-Typen und Zuchtlinien. Weltweit unterscheidet man grob über 20 anerkannte Merino-Rassen bzw. regionale Varianten.
Bekannte Merinoarten sind zum Beispiel:
Merinoschaf – ursprünglicher Typ aus Spanien
Australisches Merino – wichtigste Wollrasse weltweit
Deutsches Merinolandschaf – eher Fleisch- und Landschaf mit Merino-Ursprung
Merino d’Arles – feine französische Wollrasse
Rambouillet – französische Merinolinie, auch in den USA verbreitet
Saxon Merino – extrem feine Wollqualität
South African Mutton Merino – kombiniert Wolle und Fleisch
Dohne Merino – moderne südafrikanische Zucht
Poll Merino
Booroola Merino
Innerhalb des australischen Merinos gibt es zusätzlich:
Fine Merino
Medium Merino
Strong Merino
